夏日必备百香果柠檬🍋酸辣鸡爪
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用料
鸡爪 | 20只 |
柠檬 | 1个 |
百香果 | 2个 |
小米椒 | 一把个 |
生抽 | 适量 |
盐 | 一小勺 |
香醋 | 适量 |
米醋 | 适量 |
姜 | 五片 |
香菜 | 五棵 |
洋葱 | 半个 |
夏日必备百香果柠檬🍋酸辣鸡爪的做法
鸡爪一切为二,锅内加水 、料酒、葱、姜片、香叶、八角 桂皮 草果一起去煮沸;喜欢软烂的煮久一点,然后用冷水冲洗,再用冰水浸泡,会更Q弹
柠檬切片,小米椒 姜丝 百香果 香葱 香菜 洋葱切好备用,百香果实在是太香了,超级清新好闻
生抽、白米醋、香醋、白糖、一小勺盐,碗内调好,我爱吃酸,就放醋比较多,怕酸的可以多放点生抽 盐,再加点冷开水
配料 鸡爪 汤汁混合均匀,盖好盖子进冰箱,2个小时就能吃,泡久一点更入味。
洋葱出乎意料的好吃,这个也可以泡黄瓜哦。冰冰凉凉酸甜辣,特别开胃