夏日必备：柠檬鸡爪

香菜没了，所以没加！一定要加上哇哇哇！

用料  

夏日必备：柠檬鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗干净~

2. 剪掉指甲，剁成三段，再次清洗

3. 加入姜片 料酒煮15分钟后捞出，用凉水洗净，多冲洗几遍，放入冷水中泡着。

4. 泡鸡爪的过程中准备其他材料：柠檬 蒜 洋葱 小米辣（后来食材有多加了，按照上面量，多放了小米辣 蒜和柠檬）

5. 小米辣切丁，洋葱切丝，蒜拍碎，柠檬汁挤出来，然后切片。

6. 加入生抽和醋。

7. 加入鸡爪和冰水搅拌均匀（一定要沒过鸡爪，这里盘子太小，我后来分了两个容器装）

8. 盖上保鲜膜，进冰箱冷藏8小时以上（分两份装）

9. 即可享用~

10. 补上香菜！