超级简单的懒人东坡肉 本文已影响 1.05W人 用料 五花肉 2斤 白糖 50克 花雕酒 50克 葱 50克 姜 10克 生抽 40克 老抽 10克 超级简单的懒人东坡肉的做法 1、五花肉切块焯水,洗净沥干水份,用绳捆扎2、开火,真空锅内 倒入适量的油,加白糖化开,倒入五花肉翻炒,加酱油(生抽/老抽)炒至上色,倒入开水,放调料(料酒、盐,葱姜)大火煮开,转至中小火40分钟炖至酥烂3、开盖收汁,装盘即可