最简单的“东坡肉”

我的拿手菜，省时省力，操作简单

用料  

最简单的“东坡肉”的做法  

1. 洗生五花肉，切成方形大块凉水下锅，开锅煮五分钟，撇去浮末。

2. 葱姜切片铺在砂锅底部，放入肉块瘦肉朝下摆放

3. 生抽和料酒放1:2比例，生抽料酒混合汤汁保证跟肉齐平。再加入3勺老抽，最后加冰糖适量（根据自己口味调节）

4. 大火开后小火煮一小时，每次吃加热的时候可以上锅蒸着吃。越蒸越入味。

5. 出锅了……