韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿

正好我姥家里韭菜，海参，鸡蛋，虾都是现成的，所以就烙了韭菜盒，春天是最适合吃韭菜的季节，到了春天，韭菜口感最是脆嫩且味道鲜美不辣，此时不吃一顿韭菜实在可惜，配上海参大虾鸡蛋味道绝对鲜鲜鲜！！！

用料  

韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的做法  

1. 提前把海参泡发好，洗干净，切碎备用

2. 将虾去壳挑线，用小苏打水洗几遍，可以洗白，切碎

3. 鸡蛋煎好拌成碎末

4. 把海参，煎好的鸡蛋，大虾仁，切碎末

5. 韭菜洗干净切碎，把海参，鸡蛋，虾仁分别加进去，放入盐，鸡精，味精，十三香，和油，拌匀

6. 再来一张有食欲的图片

7. 拌匀后就可以包了，不要等太久，不然韭菜会下水汤。

8. 放入煎锅，煎10多分钟就可以，味道绝对鲜美哦

9. 出锅

10. 在煎锅中的样子

小贴士

刚学会和面，所以补充下和面的方法，普通面粉300g，加入开水180g，揉成光滑面团，醒10分钟，等馅儿和好后就可以包了