韭菜盒子🥟韭菜鸡蛋馅饼 本文已影响 6.98K人 春天的小韭菜特别香,今天就做一个好吃的韭菜盒子吧 用料 韭菜 150克 鸡蛋 5个 盐 10克 面粉 300克 油 50g左右 热水 150-200克 韭菜盒子🥟韭菜鸡蛋馅饼的做法 鸡蛋加盐搅匀,用筷子炒碎备用 韭菜洗净控水 韭菜切碎,加油拌匀防止出水。粉条或粉丝提前泡软切碎。 馅里加入盐,香油,一点生抽 蚝油 五香粉搅拌均匀备用 包韭菜盒子用烫面,就是用80-90度的热水和面,和面的时候一边加水一边用筷子搅拌,最后揉成一个面团,放在一边醒面 接下来就是包韭菜盒子啦 边缘可以捏花边 电饼铛放稍微多一点的油,馅饼模式烙十分钟,中间翻三次面 韭菜盒子就好啦