韭菜盒子🥙(韭菜馅饺子) 本文已影响 1.65W人 也可不放虾皮水温越高,70度烫一下面,劲道,面越软。煎的时候,再上面再刷一下油,可以锁住水分 用料 面粉 克 韭菜 克 鸡蛋 个 虾皮 把 盐 克 油 克 韭菜盒子🥙(韭菜馅饺子)的做法 炒鸡蛋(也可以放酱油或不放)切碎。(饺子,就是把鸡蛋搅的再碎点) 韭菜切碎 放1大勺油!!!这样可以锁住韭菜的水分(也可以放香菇、胡萝卜炒一下,这样胡萝卜口感不硬!)放两大勺盐,鸡蛋放里面,和上述拌匀 面温度稍高一点,攉好。 和包饺子一样 煎