不加一滴水的油焖笋 本文已影响 2.12W人 用料 春笋 3大支 海鲜酱油 3汤匙 糖 1汤匙 油 5汤匙 不加一滴水的油焖笋的做法 新鲜的春笋切成小段,底部一切为四,顶部一切为二。 热锅放油,注意油一定要比平时炒菜时多!!! 放入春笋,翻炒。 不停的翻炒,避免变焦。 大约炒5分钟加入海鲜酱油和糖,继续翻炒。 再炒三分钟,出锅即可。 小贴士1、油一定要比平时炒菜多。2、笋并没有像想象中那样难熟。3、酱油和糖放完后,可以先尝一下笋,一来知道笋熟了没,二来方便再调味。4、汤汁千万别丢,淘饭太好吃了。