油焖笋不用一滴水 本文已影响 1.41W人 婆婆挖的鲜笋,稀饭干饭两相宜,脆甜不用加一滴水 用料 剥好的笋一斤 三层肉一斤 青红椒各一个 青蒜两根 油焖笋不用一滴水的做法 1.三层肉飞水切薄片,笋切滚刀块,青红椒切滚刀块,青蒜切段。 2.三层肉下锅煎出大部分油,关火,盛出多余的油。 3.下笋块翻炒一分钟,焖三分钟,下青红椒和蒜翻炒一分钟,下生抽和盐翻炒均匀,再焖两分钟即可出锅。