巴斯克焦芝士蛋糕 本文已影响 3.27W人 这款芝士蛋糕一定要烤糊了才算成功,失败率超级低。不用水浴法,做起来也超级简单。 用料 奶油奶酪 260g 白砂糖 100g 淡奶油 120g 低筋面粉 15g 鸡蛋 3个 巴斯克焦芝士蛋糕的做法 奶油奶酪室温软化至刮刀可以刮动,加入白砂糖拌匀; 加入一个蛋黄,搅打均匀; 加入两个全蛋,搅打均匀; 加入牛奶和低筋面粉; 倒入铺好烘焙纸的模具; 放入烤箱,220度烤25分钟; 出炉后放凉; 脱模即可~