解锁新鲜羊肚菌之羊肚菌蒸肉沫

都说羊肚菌功效和虫草差不多，常食羊肚菌，有益肠胃、助消化、化痰理气、补脑安神，也可以滋补身体，增强人体免疫力～

不论真假，新鲜羊肚菌的季节，就是大自然的美味馈赠，珍惜短短的时令食材～羊肚菌整肉沫做起来～

带娃宝妈，随机更新～

用料  

解锁新鲜羊肚菌之羊肚菌蒸肉沫的做法  

1. 新鲜羊肚菌拆箱后，吃不完的羊肚菌，可轻轻清洗，等到表面水分干了之后，放进冰箱冷冻室冷冻，听说这样保存，可以放上一年哟～

2. 羊肚菌洗净后，控干水分备用～

3. 马蹄切碎，和肉沫调料混合，根据个人口味增加调料，我喜欢吃清淡点，盐只下了一点点～

4. 将肉沫和马桶充分混合，备用～

5. 将羊肚菌用剪刀轻轻剪开

6. 剪开后的羊肚菌，用小勺子将肉沫填进去，不要填太满

7. 冷水下锅蒸，中小火蒸15分钟，熟了就大功告成咯～

8. 开动咯～