辣炒毛蚶 本文已影响 3.19W人 用料 毛蚶 500克 干辣椒 少许 老干妈 2勺 香菜 2根 蒜葱姜 适量 生抽 1勺 老抽 一点点 白糖 适量 辣炒毛蚶的做法 毛蚶洗干净备用、油热➕白糖 熬糖色➕干辣椒➕葱姜蒜➕毛蚶➕料酒➕酱油 爆炒最后➕香菜 最后➕一点鸡精 出锅即可