凉拌泥蚶血蚶 本文已影响 3.47W人 看过1988的都知道,德善她爹最喜欢这个了,她妈妈抱怨太难洗,还是开心的做给他吃。 用料 血蚶 250克 醋 3勺 酱油 2勺 香菜 1颗 姜 2片 蒜 3瓣 凉拌泥蚶血蚶的做法 血蚶用刷子刷干净 热水煮一分钟,有开的就可以了,捞出 去半壳 姜蒜切末,香菜切末,加酱油,白醋,少量冰糖,血蚶摆好盘后将酱料洒上,每个上面都要撒到酱料 小贴士血蚶不要煮太久,大概一分钟,第一个张开的时候就好了,我今天做的略微煮的有点久,看起来很老,口感也没那么好了,下次分享煮的刚刚好的图片给大家