毛蚶拌菠菜 本文已影响 2.36W人 用料 菠菜 2把 毛蚶 10个 干豆腐 0.5张 陈醋 3勺 生抽 0.5勺 盐 3克 鸡精 1勺 白糖 3克 香油 1勺 花生碎 10克 黑芝麻 3克 毛蚶拌菠菜的做法 菠菜洗净,开水烫3分钟,捞出,控干 毛蚶水开3分钟捞出,挖出贝肉,晾凉,切片 合在一起 干豆腐切丝 合在一起 加花生碎 加黑芝麻 加陈醋,生抽,蚝油,鸡精,白糖提鲜,食盐 加香油,胡椒粉拌匀