味美低脂快手煎鸡胸
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『决心把我的小马甲吃回来之香煎鸡胸』
鸡胸肉蛋白高脂肪低,是健身人士的不二之选,这个方子的鸡胸,既满足口感,又控制热量,在减肥的小伙伴也可以大胆尝试噢😊
用料
鸡胸肉 | 220g |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
味美低脂快手煎鸡胸的做法
① 220g鸡胸切成两片
② 根据个人口味,加适量盐,生抽,蜂蜜,淀粉,芝麻油给鸡胸按摩均匀,静置15分钟以上
③ 不用放油,锅热之后直接放入腌好的鸡胸,中小火煎至能闻见香味听见滋滋的声音,翻面继续,然后转小火加盖闷闷啊闷~
④ 全程只需十分钟左右,观察鸡胸颜色,双面金黄,熟了就可以出锅
⑤ 装盘,拍照,开吃😝
小贴士
Tips:
① 鸡胸很柴,由于脂肪含量少,口感不如鸡腿肉嫩滑,所以一定要用小火,一来大火容易把肉煎老,二来加了蜂蜜容易糊锅~
② 我这里给鸡胸按摩的时候只放了一点点芝麻油提香,没有芝麻油的其他植物油也可以~
③ 喜欢蒜香又不怕油多热量高的宝宝可以先爆个蒜末味道会更好😋