低脂高蛋白的美味～香煎鸡胸肉

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。


鸡胸肉低脂高蛋白，是健身人士的最爱，但是怎么把鸡胸肉做好呢，这让人头痛不已，不用怕！这次做法，保证鸡胸肉好吃的停不下来！

用料  

低脂高蛋白的美味～香煎鸡胸肉的做法  

1. 准备材料:鸡胸肉一块，油菜从根部切大概3厘米长，用剪刀把横切面修圆，玫瑰花就出来一了，西红柿做成可爱的小兔子

2. 用小木槌或刀背轻轻捶打鸡胸肉，然后用刀剖为两半，再次捶打。

3. 鸡胸肉捶打后，倒入料酒去腥，加入黑胡椒碎提味，之后根据个人口味，加入适量的盐调味。
   这个时候可以戴上一次性手套，给鸡胸肉做个全方位的按摩

4. 蒜切末，加入到按摩好的鸡胸肉中，用保鲜膜密封，腌制40分钟

5. 锅中倒入适量的清水，加入一勺盐，几滴油，把油菜玫瑰花焯水，变色即可捞出沥干水分备用。

6. 锅中刷一层油，放入腌制好的鸡胸肉，稍微移动鸡胸肉，让鸡胸肉的
   底部尽可能全部沾有油。小火大约
   煎十分钟左右，大约十分钟后煎制
   金黄色时翻面

7. 鸡胸肉一面煎好后，再翻面继续煎至。两面都煎至金黄色时，转中火，加盖子，煎约两三分钟后翻面继续煎
   就可以啦！

8. 出锅装盘，摆上玫瑰花，小兔子

9. 切一块，尝尝味道😋

10. 美味，又不会长胖😂

11. 早餐，配上煎蛋和牛奶

12. 美照再上一张