【香肠茼蒿饭】

🌸“春暖花开鸭先知，蒌蒿满地芦芽短”。“皇帝菜” 茼蒿在春天的餐桌上，同样占据着c位。很多人接受不了茼蒿的怪味，试试用香肠的香味中和，绝对是意料之外地CP搭配。

😋香肠焖好的米饭拌入炒熟的茼蒿，最后挑一勺猪油摁入搅拌。茼蒿碧绿生青，金字香肠腊味飘香，米饭晶亮莹润，粒粒有鲜味，不愧连杜甫都点赞啊～

用料  

【香肠茼蒿饭】的做法  

1. 金字大肉香肠切圆片。

2. 洗净茼蒿切段，热锅烧油，下茼蒿翻炒，加1勺盐调味。

3. 茼蒿、香肠放入浸泡好的大米，水没过大米半指煮熟。

4. 煮熟后加1勺猪油搅拌。