蒜香茼蒿(蒿子秆) 本文已影响 2.4W人 在家待了好久,回去终于可以自己做饭了。这个菜好像有两个名字,哈哈。 用料 茼蒿 2把 盐 3克 生抽 1勺 花椒 9粒 葱花 10克 蒜 5瓣 蒜香茼蒿(蒿子秆)的做法 蒜切碎,蒿子秆切段。 下花椒,葱花,一半的蒜蓉,可以放一根干辣椒,小火煸香。 大火下蒿子秆,加盐,生抽,快速翻炒。 出锅前加入剩余的蒜就好了。