茼蒿蛋肠菜 本文已影响 2.81W人 用料 鸡蛋 2个 茼蒿 1把 火山石烤肠 两根 盐 适量 茼蒿蛋肠菜的做法 茼蒿焯水过凉,切丁备用 火山石烤肠切丁备用 鸡蛋、烤肠、茼蒿搅拌均匀,加入适量的盐 火热加油,葱花爆香,倒入茼蒿火腿鸡蛋液,凝固一段时间后,翻炒均匀,炒熟出锅