茼蒿炒鸡蛋 本文已影响 2.86W人 用料 茼蒿 一把 鸡蛋 四个 耗油 一勺 生抽 两勺 茼蒿炒鸡蛋的做法 准备好食材 茼蒿切段,把叶和梗分开,鸡蛋打散(不用加盐) 热锅凉油 下鸡蛋炒熟后盛出来备用 再次烧油,放茼蒿梗,翻炒几下再放叶,这样不至于叶先熟过于黏 像这样 加鸡蛋,依次加生抽耗油 出锅