腊肠炒青笋

青笋和腊肠炒在一起，尤其美味。快手家常菜……

用料  

腊肠炒青笋的做法  

1. 青笋切斜刀，熟腊肠切片。

2. 葱蒜切片。

3. 热油锅下葱蒜炒香。

4. 两勺生抽炒香下香肠翻炒。

5. 将切好的红辣椒和笋片倒入正在翻炒香肠的锅中翻炒均匀。

6. 加入一勺蚝油，适量盐，半勺醋，翻炒关火。

7. 出锅……

小贴士

加入半勺醋是为了提味，鲜香。