青笋炒腊肉

用料  

青笋炒腊肉的做法  

1. 腊肉切片，辣椒切圈，大蒜切碎。

2. 青笋去皮切片，加少许盐腌5分钟后，洗净控干水

3. 热油，放入切好的辣椒和大蒜爆香。加入腊肉大火煸炒

4. 腊肉卷边了放青笋翻炒。放盐和鸡粉调味炒匀即可。

5. 出锅。