腊肉炒鲜笋 本文已影响 7.72K人 用料 笋 半斤 腊肉 适量 蒜片 适量 蚝油 适量 盐 适量 味精 适量 腊肉炒鲜笋的做法 看看老不老,把老的地方用打皮刀打下去 这个部分把穗子扒下去,留下杆 把腊肉用热水超一下。热锅下油,放入蒜片,炒香放腊肉大火翻炒 炒一会放入鲜笋,放入蚝油,鸡精,盐适量。大火翻炒,出锅。完美