炸酱油排骨

用料  

炸酱油排骨的做法  

1. 姜，大葱切丝和排骨加酱油一起腌制。时间一个小时，这样更入味！

2. 油比炒菜的份量略多~炸排骨！油温七成热后放入花椒！

3. 把排骨放入油锅里炸，大火转中火！

4. 排骨炸至金黄，再倒入姜葱再继续炸！直至炸出香味起锅！

5. 控油捞出装盘！

6. 余下的油可以留着下面！

小贴士

注意炸排骨的火候，根据排骨颜色调节！