炸糟排骨 本文已影响 3.14W人 单纯是为了消耗冰箱里的两大瓶红糟… 用料 肋排 300克 生抽 10克 老抽 10克 红糟 30克 蚝油 10克 糖 5克 地瓜粉 适量 炸糟排骨的做法 用生抽、老抽、蚝油、红糟、糖腌肋排,至少半天。 将排骨块裹上地瓜粉。 小火油炸至熟,最后大火逼油让排骨外酥里嫩。 完工!