乳香炸排骨 本文已影响 2.69W人 用料 排骨 红腐乳 蒜头 白米醋 糖 生粉 乳香炸排骨的做法 排骨提前洗好,蒜头切好备用 红腐乳搞烂,加入白醋和糖弄成酱汁 排骨、蒜头和酱汁混合抓均匀,放入冰箱冷藏半天。 油加热至六七成,期间排骨用生粉抓一抓下油锅炸。 小贴士1、喜欢蒜头可以多放些。2、腐乳本身有咸味不需要加盐。3、油炸时火不要太大,不然容易焦掉。