豆泡酿肉（家常版）

用料  

豆泡酿肉（家常版）的做法  

1. 红萝卜切成颗颗，淮山切成颗颗，肉沫买的现成的（我买了10元，各个地方不一样价格吧）

2. 搅在一起，感觉粘粘的就可以了。

3. 豆泡对切开，在把中间挖一个小洞，我没有把里面的掏出来。

4. 塞肉，锅中烧开水，上锅蒸10分钟左右。

5. 蠔油，生抽，盐，糖，适量的水，搅匀，烧成汁，试一下味道，加水淀粉，煮成稍微粘稠一些。

6. 淋汁，搞定。