开背虾蒸粉丝

用料  

开背虾蒸粉丝的做法  

1. 葱姜蒜切末

2. 在虾头处挤去脏泥，再虾背切开

3. 粉丝放入盆中(最好大一些的盆)

4. 虾码在粉丝上

5. 准备好调料

6. 热锅热油关火倒入葱姜蒜

7. 倒入蒸鱼豉油，开火烧开

8. 浇在码好的虾上，放蒸锅大火蒸十分钟即可开吃