爆香葱炒鸡 本文已影响 2.27W人 用料 鸡 0.5只 冰糖 1小块 酱油 1勺 蚝油 1勺 鸡精 些许 葱 6根 蒜 4瓣 姜 4片 豆瓣酱 1勺 爆香葱炒鸡的做法 备好葱姜蒜（辣椒根据个人加）鸡肉砍块备用 水加入姜片煮开后放下鸡肉焯水去腥～1分钟后捞出备用 热油起锅放下姜蒜辣椒炒香后加入鸡肉翻炒2分钟 加入1勺酱油+1勺蚝油+1勺豆瓣酱+少许鸡精+1小块冰糖翻炒至鸡肉八成熟时+葱段进去翻炒约5分钟即可🍗
