双色面条蛋圈 宝宝辅食天天学
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这个创意圈圈饼,既是主食又是点心,用面条凹个造型,红绿黄搭配,造型像极了花环,宝宝看到就满心欢喜。
很多宝宝不爱吃主食,大概是因为大多数主食的味道比较单一。这个面圈就完美地解决这个问题!一口下去,有蔬菜、蛋和主食,挑食娃娃肯定爱上。
西葫芦的水分很饱满,和胡萝卜红绿搭配,能补充维生素、膳食纤维,缓解宝宝便秘,让整个小蛋圈又鲜又甜。
这次我特意选用小米粟面,它口感爽滑,焯水捞起后不会糊成块,有着小米的香气。它的蛋白质含量高,维生素、膳食纤维含量也很好,所以用在这里就最适合不过了。
建议月龄:12M+
用料
鸡蛋 | 1-2个 |
胡萝卜 | 1小根 |
西葫芦 | 半个 |
辅食面条 | 1包 |
虾皮粉 | 1克 |
白芝麻 | 适量 |
双色面条蛋圈 宝宝辅食天天学的做法
把西葫芦刨成丝
把胡萝卜刨成丝
锅中加开水,把面条、蔬菜烫软熟
把蔬菜烫软熟
沥水捞起
鸡蛋加入虾皮粉
打成蛋液
在不粘锅刷上一层油(注意要用小火)
锅中把蔬菜面条摆成圈状,中间留个空
开最小火,中间倒入蛋液
待中间蛋液凝固些,再少入少许蛋液
小火煎至完全熟透即可
小贴士
虾皮粉为选加,可以不加或者用宝宝其他的辅食粉替换