番茄鸡蛋豆腐煲 本文已影响 5.91K人 用料 西红柿 2个 豆腐 1块 鸡蛋 3个 小葱 1根 甘蓝菜 适量 盐 适量 虾皮 适量 蒜瓣 适量 多力浓香菜籽油 适量 黑胡椒粉 适量 番茄鸡蛋豆腐煲的做法 锅里倒入适量多力菜籽油,放入豆腐块,煎至两面金黄。 加入一把虾皮,煸炒出香味。加入蒜瓣,葱花,煸炒。 西红柿开水烫下,去皮,切块。 加入西红柿翻炒一下。 倒入砂锅,加适量水,盖盖,烧开。 加入适量甘蓝丝,继续煮一下。 鸡蛋打撒,加入锅中,加适量盐,黑胡椒粉调味,即可。 最家常炖菜,非常适合这个季节吃,热乎乎的,吃完浑身暖暖的。