豆腐番茄鸡蛋羹

用料  

豆腐番茄鸡蛋羹的做法  

1. 1.用开水烫番茄，脱皮，切小块
   2.在炒锅里加油，葱花炝锅，放入番茄块，煸炒出汤，加盐加糖
   3.豆腐切小块后放入锅里炒
   4.鸡蛋打散后，加盐搅拌，放入锅里炒
   5.尝一下咸淡适中就可以出锅啦
   

小贴士

照片里是加了一个番茄的，感觉少了，就在菜谱中改为加两个番茄了