豆瓣酱肉末

注意！整个菜不要加盐，因为豆酱已经很咸了。（这是个很下饭的菜！也可以拌着面吃）

1.肉适量，剁成肉末。

2.锅里放油，下蒜末，姜末，肉末。
翻炒一会。洒点料酒。

3.看肉炒的差不多了，放入海天黄豆酱。     再加适量水。

4.煮好收汁差不多时，加入葱末。

用料  

豆瓣酱肉末的做法  

1. 。

2. 。

3. 。

小贴士

这个菜会有点咸。 豆瓣酱加多少可以根据个人喜好，或浓或淡。我做这一中碗，用了小瓶的酱五分之四左右。（这有点咸，大家可以适量减少）