豆瓣酱牛肉

用料  

豆瓣酱牛肉的做法  

1. 将黄牛肉切成薄块状，放入2汤勺豆瓣酱和适量淀粉腌制1小时

2. 锅内放多点油，将切好的姜放入爆香下，放入腌好的牛肉快速翻炒几分钟，放入料酒

3. 放入切好的青椒翻炒收汁装盘

小贴士

1、豆瓣酱很咸了，不用放盐。
2、还可以加芹菜。
拍照时手放动了，菜都有模糊了~~~~