蘑菇土豆烧鸡腿(小美版)
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最近开始减脂了,每天研究热量控制,这道菜,碳水,蛋白质,蔬菜都有了,就不用再吃碳水了。
用料
鸡腿肉(去皮) | 200g |
蘑菇 | 200g |
青椒 | 50g |
土豆 | 80g |
盐 | 1/2茶匙(2.5g) |
生抽 | 10g |
老抽 | 5g |
料酒 | 40g |
玉米油 | 15g |
水 | 40g |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 20g |
蘑菇土豆烧鸡腿(小美版)的做法
20g蒜,4秒速度5打碎,下姜片20g,玉米油15g,3分钟/V/反转小勺爆香。
下土豆块80g。
蘑菇块200g。我用了香菇和白蘑菇。
去皮鸡腿肉200g,我顺便把骨头也去了,你们可以不去。
盐1/2茶匙(2.5g)。
生抽10g,老抽5g,料酒40g,清水40g。
设置15分钟/V/反转小勺。
还剩4分钟的时候下50g青椒。
时间到就做好了。
好吃,美味,饱腹,热量还不高。