鸡腿炖蘑菇土豆🍗🍄🥔 本文已影响 5.96K人 用料 鸡腿🍗 4只 小土豆🥔 4个 香菇🍄 6个 姜 4片 蒜 4瓣 干辣椒 3个 料酒 2汤匙 生抽 2汤匙 香油 1汤匙 十三香 1茶匙 冰糖 5块 醋 1汤匙 鸡腿炖蘑菇土豆🍗🍄🥔的做法 腌制🍗,加料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、十三香、香油、蒜末,20分钟 小土豆、香菇切块备用,蒜瓣拍碎 小火热油,冰糖溶化时加入鸡腿翻炒,变色后加入姜片、蒜瓣、干辣椒继续翻炒,加入料酒、生抽后,放入土豆块炒1分钟,加入适量开水,放入香菇,炖15分钟 大火收汁,加入盐、醋、鸡精,完成✅