芝士🧀️焗培根🥓蘑菇🍄土豆泥🥔（微波炉/简单快手）

我男朋友是美国男孩子然后我做中餐他都不怎么吃 所以我就给他用疫情期间有限的食材做了这道比较西式的菜品 他超喜欢的嗷

用料  

芝士🧀️焗培根🥓蘑菇🍄土豆泥🥔（微波炉/简单快手）的做法  

1. 准备好食材 拍照

2. 锅里放水烧开后煮土豆和胡萝卜 煮至筷子能轻松扎进去即可

3. 另起锅中到小火慢煎培根 培根够肥的话就会出足够的油 出油不够的话就自己加一点黄油 快煎好的时候放一点蒜粒和新鲜迷迭香碎（免得变糊影响味道） 煎至培根金黄焦香即可 看个人喜好喜欢脆的就煎久点 不要糊了或者生的（软软的）拿出来就行

4. 同时进行节省时间

5. 煎好的培根出锅切碎 土豆出锅剥皮放入碗里用勺子压成土豆泥 胡萝卜切碎跟玉米豌豆放在一起（这里我用的冷冻豌豆和玉米粒所以不用处理 如果你们用新鲜的记得豌豆先煮软玉米煮熟剥下玉米粒）口蘑洗净洋葱去皮后切碎放在一起备用

6. 把土豆泥倒入刚刚煎培根的锅里吸收掉剩下的油 下切碎的培根 小火搅拌至油被吸收完

7. 下牛奶没过所有食材 下大量黑胡椒碎 一小块黄油 小火慢慢搅拌 搅不动就多加牛奶 再把准备好的胡萝卜豌豆玉米粒倒入 一直小火搅拌煮至变成顺滑的土豆泥状 再下准备好的口蘑和洋葱碎 这时候土豆泥如果太稀就多煮一段时间太干硬就多加点牛奶 再加盐和芝士碎 新鲜迷迭香碎 意大利综合香料 量自己看着来 我不想做那种拉丝土豆泥所以这一步不需要放很多芝士 几分钟就好                          这里再说一下意大利综合香料就是Italian Seasoning，国外很常见的调料，主要成分是干的蒜沫+罗勒碎+欧芹碎+牛至叶碎+鼠尾草碎+百里香碎+迷迭香碎+披萨草碎 等等）

8. 装盘 用勺子在上面朝时钟方向搅几圈 摆拍一张 然后在上面铺满芝士碎 进微波炉打几分钟让芝士融化微焦即可 自己掐着时间来

9. 上桌 iPhone原相机人像模式打开 摆上一杯起泡酒加碎冰 开始摆拍

10. 啊 张嘴

小贴士

没有条件的小伙伴可以不做最后两步