芝士焗土豆（微波炉版）

我女儿喜欢吃芝士，就弄点新花样儿给她吃吃。

用料  

芝士焗土豆（微波炉版）的做法  

1. 土豆去皮切片，放锅里隔水蒸熟烂，蒸熟大概20分钟左右。

2. 重新起锅，将青豆、玉米粒、火腿肠放入锅中灼一下。3分钟捞起沥水。

3. 土豆蒸熟拿出来，用捣泥的工具辅助一下，把土豆捣成泥，细腻一些口感好，颗粒感反而不太好吃。趁热将黄油放进土豆泥中，搅拌均匀。

4. 再将盐、黑胡椒粉、牛奶放入土豆泥中，尽量粘糊细腻些，搅拌抱团。
   
   

5. 然后，把青豆、玉米粒、火腿肠放入土豆泥中搅拌均匀。

6. 用勺子把土豆泥挖到可微波的容器内，上面满满撒上一层芝士。放入微波炉中，高火2分半钟。
   拿出来就可以开吃啦。

小贴士

一定要把土豆蒸熟蒸烂了，而且捣细腻些，不然做出颗粒感的土豆泥真的口感很差。其实烤箱烤的更好吃些～～