肉酱金针菇

快手菜

用料  

肉酱金针菇的做法  

1. 金针菇洗干净下锅蒸，蒸完后金针菇会有水出，水不要倒掉。

2. 蒜蓉下锅爆香

3. 肉沫调味后下锅煎香。

4. 把金针菇蒸出来的水倒进去，喜欢辣的可以加老干妈或者辣酱，我加了蚝油，最后加点生粉水。

5. 肉酱淋到金针菇上面，可以开动了。