麻酱金针菇

用料  

麻酱金针菇的做法  

1. 水煮沸，金针菇、平菇、豆芽依次下锅，煮3-5分钟

2. 调汁。小碗中放入切好的蒜、酱油、蚝油、芝麻酱、藤椒油，搅拌均匀

3. 把调汁倒入烫好的金针菇等食物上面，撒上红辣椒和香菜

4. 少量油，热到6-7成热，浇在红辣椒、香菜和调汁上。