绵密口感的银耳汤 本文已影响 1.63W人 用料 银耳 半朵 红枣 3颗 冰糖 20克 枸杞 15粒 绵密口感的银耳汤的做法 前一晚,用开水泡发银耳,并剪成指甲盖大小;后洗净泡一晚。 砂锅大火煮银耳(最好是砂锅),汤开后转至小火,慢慢熬至汤变浓稠后(大概1-2小时),加入适量冰糖。 最后将洗净的枸杞和红枣放入。不喜欢的也可以不放。 小贴士一定要把银耳剪小,这样在第二天煮的时候会迅速使汤变浓稠。