清炒海参

用料  

清炒海参的做法  

1. 海参切块，并准备少量胡萝卜丝跟荷兰豆备用。

2. 热锅，放油，再依次放入胡萝卜丝，荷兰豆跟海参，翻炒后稍加焖煮，最后加入盐巴调味即可出锅。