美味椰奶冻
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无意中得到了几个椰子🥥……
然后觉得椰汁没想象的那么好喝呀……
突然就想到了椰奶冻……
再想想市场上好吃的椰奶冻各种出状况，觉得还是自己做的放心，于是就有了这个方子…
可以说这个方子已经简单的不能再简单了哦……0失败…000000失败！！！
用料
| 牛奶 | 100克 |
| 椰浆 | 200克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 青椰 | 1个取100g椰汁 |
| 吉利丁粉 | 15克 |
| 细砂糖 | 60克，（不稀罕甜的酌情减，别杠） |
美味椰奶冻的做法
椰子用你自己的方式打开，把里面的椰子水倒出来备用
![美味椰奶冻的做法步骤图，美味椰奶冻怎么做好吃 第2张]( "美味椰奶冻的做法步骤图，美味椰奶冻怎么做好吃 第2张")
将除了吉利丁粉的所有材料倒入锅中，放在火上加热至糖融化，不要煮沸
![美味椰奶冻的做法步骤图，美味椰奶冻怎么做好吃 第3张]( "美味椰奶冻的做法步骤图，美味椰奶冻怎么做好吃 第3张")
把吉利丁粉单独放入一个小容器，加入几勺刚刚加热好的混合液体，搅拌至融化，用筛子过滤后再倒回大锅里，搅拌均匀…
![美味椰奶冻的做法步骤图，美味椰奶冻怎么做好吃 第4张]( "美味椰奶冻的做法步骤图，美味椰奶冻怎么做好吃 第4张")
装入椰子和模具，这个量可以做一个椰子和几个小模具
![美味椰奶冻的做法步骤图，美味椰奶冻怎么做好吃 第5张]( "美味椰奶冻的做法步骤图，美味椰奶冻怎么做好吃 第5张")
待冷却后，封上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以享用美味啦…既简单又好吃的椰奶冻快来试试吧
![美味椰奶冻的做法步骤图，美味椰奶冻怎么做好吃 第6张]( "美味椰奶冻的做法步骤图，美味椰奶冻怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.糖的量可根据自己喜欢做调整
2.我认为从冰箱里拿出来后，放置到常温状态口感最佳
3.吉利丁片和吉利丁粉的最佳换算比例是1:0.75
