椰丝椰奶冻

用料  

椰丝椰奶冻的做法  

1. 吉利丁片10g放入冰水中泡软

2. 牛奶130g、淡奶油100g、椰浆40g和糖加入锅中搅匀，小火加热至糖溶化

3. 泡软的吉利丁片挤干水分后加入锅中，搅拌溶化后关火

4. 倒入保鲜盒中，加盖入冰箱冷藏至凝固（约4小时）

5. 取出后切成喜欢的形状，在表面沾满椰蓉即可