椰奶冻&抹茶椰奶冻

用料  

椰奶冻&抹茶椰奶冻的做法  

1. 1、把牛奶、奶油、椰浆、砂糖都倒在一个可以加热的容器里（类似不锈钢盆）搅一搅！让所有液体融合一下！
   2、吉利丁片用凉水泡15分钟然后捞出备用！
   3、把第一步的液体隔水加热直到砂糖完全融化为止！然后将泡好的鱼胶片放到液体里搅至溶化！（留出来2/5的液体做抹茶口味用！）如果不做抹茶口味的就不用留了！关火
   4、抹茶过筛在之前预留的原液里隔水加热搅拌至完全融化！关火
   做的过程中完全忘了要拍照片了！😆

2. 液体晾凉分装在不沾黏的容器里！彻底凉透了封盖放冰箱冷藏5小时以上取出食用！
   

3. 这个里面加了些黄桃果粒都一样味的该吃腻了！😄

4. 冷藏之后的椰奶冻成型了！
   取出切块！看上去像不像滑滑嫩嫩的豆腐😜！

5. 最后可以根据自己的口味可以撒上一些椰蓉、抹茶粉、可可粉！
   可口的小零食完成了！

小贴士

我用的量比较大！大家可以根据配方自己往下减量！
告诉大家一个小诀窍！如果嫌奶冻太软了切好块儿撒好椰蓉放冰箱冷藏5-8小时会更硬实一些拿吃来直接吃口感好极了！
吃不了的一定赶紧放冰箱不然就化成水了！因为没有胶没有添加剂所以化成水是正常的！不然你看看外面买回来的果冻或者布丁再热也不可能化成水😂