苦瓜炒鸡翅

喜欢吃鸡翅，也喜欢吃苦瓜...那就做个苦瓜鸡翅吧！

用料  

苦瓜炒鸡翅的做法  

1. 1. 所有材料洗净沥干，苦瓜切片，在鸡翅身上划两刀放盐、料酒、酱油、姜丝腌制10分钟。

2. 锅中放少许油，油热后开中火下鸡翅慢慢煎至两边金黄，加少许料酒辟腥，鸡翅熟了后盛起备用

3. 油锅放入苦瓜，红辣椒，开大火翻炒至苦瓜颜色变得更绿，再把鸡翅倒进来一起翻炒两分钟

4. 加点水，盖上锅中火焖两分钟

5. 可以出锅了