苦瓜炒鸡蛋

时间：约5-10分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

苦瓜炒鸡蛋的做法  

1. 苦瓜洗干净以后，用刀切开以后，用勺子挖去白色的瓤，可以挖的狠一点，也可以去掉一些苦味，切片备用。

2. 锅里倒油，倒入打散的鸡蛋，鸡蛋成熟后出锅备用。

3. 不用刷锅，重新倒入油以后，放入苦瓜片，翻炒几下以后倒入盐，倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀出锅即可。

小贴士

1、喜欢吃鸡蛋的可以多加一些。

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