辣爆蛤蜊

用料  

辣爆蛤蜊的做法  

1. 准备香菜，辣椒，蚝油。

2. 放辣椒炒出辣味油。

3. 放入蛤蜊炒开口。

4. 放入蚝油适量，蚝油咸所以不放盐。

5. 最后放里香菜翻炒，收锅。

小贴士

辣椒切段或者整个放里都可以。 蚝油使味道颜色适中的量即可。香菜也吃味道不错。