一人食快手菜洋葱肥牛

用料  

一人食快手菜洋葱肥牛的做法  

1. 洋葱切丝，姜切丝，备用。

2. 肥牛卷焯水，焯水过程中放料酒去腥。

3. 锅中放油，放入洋葱和姜丝，翻炒后，放入焯水的肥牛，加入孜然和辣椒粉及少许盐，翻炒三分钟即可。

小贴士

快出锅时候，还可以放入香菜炒一下，也很好吃哒。