一人食·牛肉洋葱Quesadilla

最近在冰箱里发现了一盒牛肉馅，立刻想到了之前一直想吃的Quesadilla（墨西哥芝士馅饼🥙）
这个菜单方便快手在家里就可以自己做，可以用烤箱也可以用平底锅，里面的馅也可以随自己喜欢改变，只要出水少即可

用料  

一人食·牛肉洋葱Quesadilla的做法  

1. 准备材料：
   1⃣️牛肉馅提前泡一夜，去一下血水
   2⃣️洋葱、胡萝卜和芹菜分别切丁
   3⃣️我用的Old el Paso的卷饼，超级方便

2. 锅里放油，炒一下肉馅，如果血水没有泡得很干净，最好放一勺料酒去一下腥

3. 下洋葱和肉馅一起翻炒

4. 稍后放芹菜和胡萝卜丁，翻炒均匀后放盐和黑胡椒粉

5. 我放了一勺番茄酱提味，如果不喜欢酸甜口，可以放蚝油或者烧烤酱，让馅稍微粘稠一些，到时候卷在里面超级好吃

6. 【平底锅版】换一个大锅，喷点油，放入一张卷饼
   【烤箱版】也可以把饼放在锡纸上，烤箱180度预热一下

7. 把芝士片撕碎，在饼上放点，放上馅再放点芝士，然后开小火，把饼对折卷上，慢慢融化芝士
   【烤箱版-饼对折后，直接进烤箱，180度10-15分钟】

8. 用筷子稍微压一下，受热均匀

9. 翻面，我比较喜欢脆的，所以会两面都烤一下。
   如果用烤箱会比较方便，但是我实在是懒得预热了

10. 可以吃啦～
    芝士和馅料融合得超级好🌮如果喜欢芝士的话，可以多加一下芝士片，就是热量有点高